روزنامه آساهی:خوردن ماهی و سبزیجات برای پیشگیری از بیماری فراموش

دستاوردهای پژوهشگران وابسته به وزارت بهداشت، رفاه و کار ژاپن نشان می‌دهد که خوردن متناسب ماهی، صدف، سبزیجات و مواد گیاهی می‌تواند برای پیشگیری از بروز بیماری فراموشی مفید باشد.

بر پایه گزارش علمی روزنامه آساهی، این دستاورد از آزمایشی غذایی یکساله بر روی ‪ ۹۵سالمند با میانگین سنی ‪ ۷۲سال، بدست آمده است.

به گزارش روزنامه آساهی نتیجه این آزمایش‌ها نشان می‌دهد که در طول این یکسال،فراموشی در میان ‪ ۲۹نفر از این سالمندان کاهش، در میان ‪ ۴۷نفر ثابت و در میان ‪ ۱۹دیگر زیاد شده است.

این آزمایش نشان می‌دهد که آندسته از افرادی که فراموشی در آنها زیاد شده روزانه ‪ ۹۱گرم ماهی و صدف می‌خوردند، این در حالی است که این میزان در افرادی که فراموشی در آنها کمتر شده، ‪ ۱۵۱گرم بوده است.

نتیجه این آزمایش همچنین نشان داده که اندازه خوردن روزانه سبزیجات و مواد گیاهی در میان سالمندانی که فراموشی آنها رو به بهبودی رفته، ‪۱/۲۵ برابر افرادی بوده که فراموشی آنها زیاد شده است.

این آزمایش نشان داده که میزان جذب کالری در میان سالمندانی که فراموشی در آنها کمتر شده با دو هزار و ‪ ۱۴۲کیلو کالری، ‪ ۱/۱۶برابر سالمندی بوده که فراموشی در آنها شدت یافته است.

منبع