اصفهان ، خبرگزاری جمهوری اسلامی
یک کارشناس علوم تغذیه، گفت : سالمندان را باید به خوردن مایعات ، آب و هر گونه غذای مایع تشویق کرد.
دکتر "محمد علی تقی پور" روز پنجشنبهدر گفتگو با ایرنا افزود: بسیاری از سالمندان به دلیل ترس و مشکل دستشویی رفتن زیاد، از مصرف آب و دیگر مایعات پرهیز میکنند.
وی افزود : آنها بااین کار، سبب میشوند که ازمواد مغذی ، ویتامینها و موادی مانند فسفر و پتاسیم محروم بماند و به بیماریهای استخوانی به خصوص پوکی استخوان مبتلا شوند.
وی اضافه کرد : سالمندان به دلیل پیری یا استفاده از دندانهای مصنوعی و مشکلات گوارشی و تغییر مزاجی نمیتوانند از غذاهای جویدینی حتی میوههای تازه به میزان مورد نیاز استفاده کنند بنابراین توصیه میشود غذاهای مایع مقوی مانند آبگوشت، سوپ مرغ، پوره سیب زمینی و هویج و آب میوه در سبد غذای روزانه آنها قرار بگیرد.
وی با اشاره به اینکه بزرگترین مشکل و دلیل مراجعه سالمندان به پزشکان، پوکی استخوانو تغذیه نامناسب آنهااست، گفت : بسیاری از سالمندان در زمینه تغذیه به دستورپزشک توجه نمیکنند و به خوردن طعمدهنده ها، نمک و شکر و غذاهایی که برای سلامت و کنترل بیماریهای آنها مضر است، ادامه میدهند.
این کارشناس تغذیه، مصرف شیر ، روغن زیتون ،کاهش مصرف نمک و چربی و ورزش، را بهترین راه برای سلامت سالمندان و کنترل بیماری و چاقی آنان ذکر کرد.